2009年11月24日

じゃがりこサラダ

 きっと知っている人も多いはず・・・。

 私は貧乏学生だった時、毎日大学で食べていた「じゃがりこサラダ」

 旦那にその話したら、「え~まずそう・・・。」「そんなの聞いたことない・・・。」

 と、いつだったか言っていたので作ってみました。
 
 ※今日高校の同級生遊びにきて、手土産でいただいたじゃがりこ一個使います。そねちゃんありがと!

 










 


 













 
 












  おなじみのじゃがりこ。「サラダ味」が初心者にはお勧めです。失敗はないかと・・・。






 











 


 お湯を半分ぐらい入れてふたします♪



 ふやかして・・・。たまにスプーンで混ぜ混ぜ。お湯が多かったり、足りなかったりしたら都度調節。




 














  



 冷凍のミックスサラダ準備~。キュウリなかったんで・・・。あるものぶっこみ!



 


















 


 まぜまぜ。出来上がり♪


 ブラックペッパーと粉チーズ入れました。

 これにマヨネーズかけて食べれば絶品。。。。。

 旦那に内緒で食卓に出してみます・・・。ウッシッシ・・・・ヽ( ゜ 3゜)ノ

 きずくかな・・・。


 「これじゃがりこじゃんね」


 ってバラした時のリアクショーン!!!!!!!!!!!!!!!!


 なかなか見ごたえありそう。。。。。


 

   

Posted by ちかりん♪  at 18:04Comments(5)TrackBack(0)

2009年11月18日

私の励み


 初めての育児で泣き出しそうな時もある。
 
 そんな時に励まされた文章・・・・。



 ママ・パパ知ってる?こんなに小さくて頼りなく見えるかもしれないけど、いろんな力をもってるんだよ。
 おっぱいの飲み方も知ってるし、うんちもおしっこもできる。
 ママとパパの匂いもおぼえたし、声もちゃんと聞けてるよ。
 手をなめたり、足をなめたり、いろんな遊びもできるんだ。
 でもね、とこどき困って泣いちゃうこともあるの。
 だって、今は泣くことしか、ママやパパに伝える方法を知らないから。
 だから泣いたら、ちょっと手をかして助けてね。
 心配しなくて大丈夫だよ。ちゃ~んと大きくなるからね。


 「え~ん」っていっぱい泣く意味はね・・・・・
 今は泣くことしかできないんだ。
 まだ言葉がしゃべれないから。
 泣いても誰も来てくれないと、もっと大きな声で泣いちゃうし、
 かんしゃくを起こすことだってあるよ。
 でも、自分でもなんだかよくわからないんだけど、ただ泣いていたいときもあるんだ。
 ふしぎだね。だから、そんな時は「お仕事してる」と思ってくれればいいんだよ。


 眠るのってむずかしいな
 最初はね、眠ったり起きたり、細切れにしか眠れないの。
 いま昼なのか夜なのかもわからないしね。
 眠りたいのになぜか眠れなくて、つらくて泣いちゃうときもあるんだ。
 そんなときは、手伝ってもらうとうれしいな。
 もう少ししたら、まとめて上手に眠れるようになるから、
 それまでちょっとまっててね。



 ネットサーフィンしてたらたまたま見つけた文。同じように育児に悩んでた人が励まされてた・・・。

 同じように私も励まされ・・・・。


 辛い。疲れた。。。。と感じた時、この文を思い出して言葉にしてます・・・・。



  

Posted by ちかりん♪  at 16:08Comments(9)TrackBack(0)育児(今日のいっちゃん)

2009年11月18日

今日はモツ鍋!


 今日はモツ鍋でした。


 ・・・って今は朝の4時半。

 そうなんですよ~(って言われてもみんな知らんかっ)

 我が家には生後1か月半のちっちゃい怪獣『いっちゃん(女の子)』がいるのですが、、、

 昨日は朝起きてから夜寝るまで(昨日は12時に寝てくれました(T T))ずーっっとグズグズさんだったので、ブログもUPできないほとど私は疲れ果ててました。。。。。。

 出産してからというもの、落ち着く時間は彼女の爆睡しているときのみ。だから、趣味や好きなことができるのは夜中とか朝とか問わない時間となってしまいました。

 もう慣れっこで、彼女が『寝たっ!!』って瞬間に私も5秒あれば爆睡モードに入れる無敵な肉体となったのである。


 今日はモツ鍋にしました。

 ちゃ~んと生モツから作ったのだけど、いっちゃんのグズグズ運動で仕込む時間もなく・・・

 主婦の味方『鍋の素』を使ったら早い早い!!

 だから今日はレシピというレシピは無いのだけど、、、、、

 生モツは生姜を入れた熱湯でゆで、水で軽く洗ってから、ぬるま湯でもみ洗い。

 そうするとぬめりが取れます。生のモツは「サンヨネさん」でゲットすることができます。新鮮でおいしいです。

 

 写真だとモツは下に埋もれていますが、、、、他にはキャベツ・豚バラ・ニラ・もやし等です。

 味はみそ。本当は、しょうゆ・みりん・みそでスープ作るはずだったのですが、最近の鍋のもとはスーパーにたぁ~っくさんあって、忙しい主婦の味方です。

 ※ニンニクスライスを恐ろしいほど投入しました!!私は辛いのが苦手なのですが唐辛子もきざんでいれると尚美味。


 さぁ。寝ます。次の授乳時間まで集中して爆睡です。。。。。。

 集中して寝るもんだからこんな冬でも汗かいて寝てるぐらいです(笑)




  

Posted by ちかりん♪  at 04:40Comments(0)TrackBack(0)育児(今日のいっちゃん)

2009年11月16日

西京みそ鍋!

 とりあえず初日記

 唯一続いてるのがmixiくらいなもんで、いろんなとこでブログ開設してましたが、どすごいブログを発見。

 全国ネットよりもこじんまり・・に変更すべく地元のみんなと触れ合れるよう移行しました。

 
 ブログの内容は、日々の事や料理・育児など書けたらと。軽く下ネタとかもここでは許されるのだろうか?

 
 さてさて今晩の鍋は「西京みそ鍋」です。

 主婦にとって鍋は超楽!ぶっこんで終わり。 なんでもぶっこみ。 独身の頃から一人鍋をよくやってたけど、旦那の大食いの為に今は3~4人前作ってます。


 えーレシピはというと


 よくスーパーに売られている西京漬けされてる、鮭やむつなどをお好みの枚数ゲット。

 あとはお好みの鍋野菜。

 今日は鮭とカレイ←激安の骨なしカレイ みたいなやつ。 西京みそで味付けはされてないけど、鍋のかさを増すためにゲット。

 水、野菜と一口サイズに切った魚を鍋に投入!しばし炊きます。

 魚についてる味噌だけじゃたりないので・・・

 
 みそ100g
 しょうゆ ちょびっと
 みりん1/2カップ

 をといておいて鍋に投入!

 少しずつ入れて味をみながらね! それで完了!

 西京みそをわざわざ買うのももったいないので、我が家では白みそで対応。

 絶品です!
 

 はやく旦那さんかえってこないかなぁ~。



 なにも考えず思ったまま書いてしまったので文章へたぴぃかもしれませんが、これからつらつら書いてこうと思います。

 
   

Posted by ちかりん♪  at 17:46Comments(9)TrackBack(0)料理